cookieboy（夏山孟浩）は、1984年京都生まれ。京都精華大学芸術学部テキスタイルデザインコースを卒業後、上京。2008年よりcookieboy（クッキーボーイ）としての活動を始め、アパレルブランドのエキシビジョンやパーティ用のクッキーを手掛けるようになる。カギ、ネクタイ、靴、王冠など身近なモチーフをオシャレでリアルなクッキーに変身させるその繊細なアートワークは、各ブランドとのコラボレーションのほか、2010年に開催された「cookieboy circus クッキーボーイ サーカス団」、2011年の「クッキーボーイの七宝展―cookieboy×Kenichi Kondo－」「Black Christmas」といった展示会やワークショップなどで披露。2012年には、初の著書『クッキーボーイのアイシングクッキー』を発売。最近では、UNIQLOの企画「Hello Kitty」UTにも参加するなどその活動は、“アイシングクッキー”という枠を超え多岐に渡っている。